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  冷饮

  高温来袭,吃一口透心凉的冷饮无疑是最畅快的事。冷饮虽说对解暑降温有一定作用,但是吃冷饮也是有讲究的。如果不加节制地吃过多的冷饮,容易伤到脾胃,对身体造成伤害,建议大家食用要适当。

  酷暑时节,各式各样的冷饮成为大多数人消暑解渴的必选方式,美味清凉的冷饮吃上一口,感觉就可以消去全身的热意,但也要注意冷饮吃的太多会给身体带来不适。

  医生告诉记者:“中医认为,夏季人体的阳气是由体内向体外的,对于脾胃本就比较虚弱的人,这时如果再吃很多的冷饮就是寒上加寒。而人体的阳气是需要从肾不断补充到脾胃,因此过多吃寒冷的食物,不但会伤及脾胃,还会导致全身阴阳失调,肾阳也亏虚。”

  由于冰饮料、冰水、冷饮等的温度一般要比胃内温度低20℃至30℃,大量冷饮进入体内,会导致食欲下降,同时容易刺激胃肠道,从而减弱胃肠消化功能。医生说:“冷饮吃多了以后,出现脾胃虚寒主要的症状就是舌苔发白。还会有腹痛、腹泻、呕吐等。而肾脏脾胃是喜温暖的,冷饮过多也会导致腰膝酸痛等。”

  医生建议,老人和幼儿一般体质较弱,不宜短时间内吃大量冷饮,糖尿病人群和肥胖人群也不宜多吃,冷饮一般含较多糖分,食用后难以代谢消化会加重身体不适。进食冷饮要做到适时、适量、慢饮。不要在饭前、饭后半小时吃,不要在出大汗时吃,不要在深夜吃。吃完胃部不适时,可以喝点姜枣茶。“还可以喝些温和的凉茶,比如说山楂、乌梅、菊花、玫瑰花等,泡一点凉茶来消暑解渴。”

  同时,选购冷饮也要注意安全卫生,要认真查看生产日期和保质期,冷饮香味应与品名相符,无刺鼻气味,色泽应清澈透明,无杂质、不混浊、不沉淀。

  冷饮好吃但不可贪多,炎炎夏日只有掌握吃冷饮的正确方式,才能尽情享受冷饮给夏天带来的美好。

  那么吃什么解暑好?8种清凉解暑食物送给你

  1、绿豆汤

  绿豆亦食亦药,能够清热解暑,有“食中佳品,济世之食谷”的美称。炎炎夏日用绿豆煮水喝可以帮助我们祛暑、防暑,同时对暑热烦渴及中暑引起的不适症也有较好的缓解作用。除此之外,绿豆中还含有丰富的矿物质和维生素,夏季饮用绿豆汤可以为身体补充因大量出汗损失掉的营养素。

  要注意的是,绿豆汤性寒,体质寒凉、经常腹泻的人及经期女性不建议多喝。

  2、西瓜

  无酒不成席,没有西瓜哪叫夏?虽然说这年头一年四季都有西瓜上市,但是唯独在这个季节里吃得最为酣畅淋漓。西瓜甘甜多汁,凉爽可口,含水量高达96.6%,在所有瓜果中名列前茅,补水功效非常强大堪称“盛夏之王”。不仅如此,食用西瓜还能为我们补充因大量出汗流失的维生素和矿物质,避免由此引发的疲劳和肌肉无力,赶走倦怠情

  3、冬瓜

  冬瓜被誉为“消暑第一瓜”。它浑身是宝,瓜皮、瓜籽、瓜络等均可入药。中医认为,冬瓜性寒味甘,能够生津止渴、清热解暑,对避暑除烦有着良好的效果。暑湿夹热的天气里,很多人出汗多,食欲也有不同程度的下降。冬瓜含水量可高达90%以上,含有丰富的维生素C和多种微量元素,且有能刺激肠道蠕动的粗纤维,既补水又开胃,可谓下饭良伴。

  4、黄瓜

  黄瓜脆嫩多汁,清爽可口,是深受大家喜欢的一种食物。李时珍在《本草纲目》中记载:“黄瓜味甘、性凉,能清血除热,解毒消炎。”黄瓜含水量高达95%以上,肉质脆嫩,生吃可祛除体内余热,具有生津止渴、消暑除烦的功效。

  5、苦瓜

  苦瓜味苦,性寒凉,历代医学都认为苦瓜有清暑热、解烦渴的作用。《本经逢原》中记载苦瓜“煮肉充蔬,为除热解烦清心明目之品”;《本草求真》载:“除热解烦。”盛夏时节,烈日炎炎,人很容易中暑,也容易上火,适量吃点苦瓜不仅能够清热降火,还能帮助人们增加食欲。但是,苦瓜不宜过量食用,否则可能引起恶心、呕吐等症状。

  6、菊花茶

  夏季是一个非常容易上火的季节,菊花茶能够清热祛火,尤其是对于肝火旺盛的人来说,能够很好的缓解症状。如果有一些由肝火引起的头痛、红眼、情绪失常、容易发怒等症状,喝一些菊花茶能够使人舒服许多。

  7、绿茶

  古人一直有“夏饮绿茶,冬饮红茶”之说。绿茶味略苦、微甘,性质寒凉,具有清热解暑清心、养阴生津止渴的功效,对夏季燥热心烦有较好的缓解作用。三伏天天气炎热,人的体力消耗大,精神不振,这时以品绿茶为好。

  8、西红柿

  西红柿既可以随手拿来当水果吃,又可以做成美味的菜肴满足味觉。中医认为,西红柿性微寒,可养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。另外,西红柿酸甜多汁,含有苹果酸、柠檬酸等大量酸性物质,它们可以刺激唾液、胃酸分泌,可以帮助我们缓解夏季因气温高引起的食欲不振的情况。

综合来源:上观新闻食品科技网

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