脱霉剂是饲料或饲料原料中添加的霉菌毒素的吸附剂和分解剂，用来减少霉菌毒素对动物机体的危害，添加的毒素吸附型或解毒型产品。
一直以来霉菌毒素吸附剂（尤其是硅铝酸盐类吸附剂），因其价格低廉，市场占有率最高。但它的副作用也越来越被业界所认识，其实也就是因为这类脱霉剂的存在，让养殖朋友们普遍认为“脱霉剂没啥明显效果，可用可不用！”如果再说严重点，目前疾病的复杂性都有一个共识~那就是霉菌毒素的存在！
但是有一个问题大家没去深究：为什么饲料厂的配方里明明都加了脱霉剂，甚至养殖户自己还会额外另外在买脱霉剂进行添加，而霉菌毒素的危害依然非常严重呢？！很多人就很自然或很无奈的说“那是因为霉菌毒素太厉害！”
霉菌毒素确实很猖狂，但是，还有一个原因就是：你用的脱霉剂本身就是“可用可不用”，甚至“用了还不如不用”！因为你用的吸附性脱霉剂！
霉菌毒素吸附剂的发展霉菌毒素吸附剂的研究和使用，国外开始相对较早。直到年代霉菌毒素吸附剂才进入中国市场，中国的饲料和养殖行业接受这类产品要远迟于这个时间。直至年和年，中国饲料厂使用的玉米和其它原料中霉菌毒素含量严重超标，造成畜牧行业频繁的疾病暴发，其后，霉菌毒素的危害和霉菌毒素吸附剂的必要性才开始引起了包括养殖场和饲料厂在内的行业人士重视。在过去的十年里，中国的霉菌毒素吸附剂市场需求飙升，国内外霉菌毒素吸附剂产品大量出现。脱霉剂产品中国市场现状因为门槛低，市场上脱霉剂产品鱼龙混杂，存在着超过种霉菌毒素吸附剂产品，其中包括国内外的著名品牌和中小型兽药企业生产的产品。年，中国饲料生产量达到1.68亿吨，同年的霉菌毒素吸附剂市场规模超过4.1亿元人民币。目前，进口品牌霉菌毒素吸附剂产品在中国的市场份额达到了50%（这一点是最可恨的，“崇洋媚外”的自卑心理在作祟，总以为“外国的月亮圆”，外国的蒙脱石就比中国的好，挂个国外的批号就心甘情愿的多套好几倍的钱，贱不贱啊！）。脱霉剂产品的使用及误区年下半年中国市场的一份统计表明，略高于50%的受访者表示脱霉剂是必不可缺的饲料添加剂，约30%的受访者认为使用脱霉剂比不使用好。约10%的受访者认为没有在使用脱霉剂而且没有必要。从统计可以得出，超过80%的受访者已经认识到了霉菌毒素的危害性。然而随着对霉菌毒素认识的深入，以及越来越多的由于霉菌毒素引起疾病得到重视和验证，从业人员正对脱霉剂产品的有着更清晰的认识。但是依然存在着一些认知误区：误区一、部分中小生产者认为，脱霉剂产品只不过是一种安慰，即使使用上也不一定能看到效果。所以饲料厂和养殖场没有必要添加脱霉剂产品，额外增加不必要的花费。事实上，随着气候变暖以及作物收获、存储方式等的改变，霉菌毒素在饲料和养殖链条中存在着广泛的负面影响已经得到足够的证实。而原料价格的不断攀升，粮食副产物被大量使用（如DDGS、麸皮等），饲料中霉菌毒素防控风险呈现数倍增长趋势。不同于欧美国家高度的集约化水平：生产者在原料采购上拥有更大话语权，一方面生产者可以很好的控制采购原料质量，另一方面生产者有实力也有必要通过发达的检测手段和工具对原料中霉菌毒素种类和含量进行分析并决定对策，而中国中小生产者不确保原料霉菌毒素含量水平，且仅能通过视觉判断，无法确保饲料质量对畜禽的影响。在这种不确定的情况下，我们建议饲料厂和养殖场将脱霉剂产品作为常规添加剂使用。误区二、春、夏季因为炎热高湿，是霉菌高发期，而冬季、春季寒冷干燥，没必要 据了解，目前危害谷物饲料的霉菌毒素主要有六种：黄曲霉毒素、呕吐毒素、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素、T2毒素、玉米赤霉烯酮（F2毒素）等，各大品牌的脱霉剂产品特点各有不同，但大多数针对他们中的一项或者几项来开发。按照成分和脱霉原理的不同，市场上的脱霉剂可以分为七大类：矿物质类、酵母细胞壁类、防腐剂类、中草药类、葡萄糖氧化酶类、霉菌毒素分解酶类、复合型脱霉剂。
（一）矿物质类脱霉剂
以硅铝酸盐、蒙脱石、膨润土为主，通过矿物质的物理吸附原理，吸附部分的霉菌毒素，主要对小分子霉菌毒素如黄曲霉毒素的吸附力较强，对破坏畜禽繁殖系统和免疫系统危害最大的玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素和赭曲霉毒素等吸附力较弱，由于其吸附无选择性，同时会吸附大量的维生素和铜、铁、锰、锌等微量元素。
由于成本较低，矿物质类脱霉剂在市场上应用比较普遍，但其应用效果褒贬不一。这一类脱霉剂只能物理吸附部分霉菌毒素，霉菌毒素并没有消失会随着粪便的排除残留在环境中，对猪群造成二度危害。越来越多的养殖场认识到矿物质类脱霉剂的局限性，转而选择更高端的脱酶剂，尤其是能解毒的生物吸附类脱霉剂。
（二）酵母细胞壁类
酵母细胞壁是以吸附为主，且基本上不吸附饲料中的微量元素和矿物质。但对霉菌毒素没有分解作用，不能解除畜禽已经产生的霉菌毒素中毒症状。
（三）防腐剂类
有效成分为丙酸钙、丙酸、山梨酸钾、苯甲酸、乙酸等，防霉剂是在饲料或原料贮藏过程中防止饲料霉变发生，对已经产生的霉菌毒素没有作用。一般应该由饲料厂来添加，养殖户在现用现配饲料时添加脱霉剂是没有什么意义的。
（四）中草药类
作用机理主要在于通过提高肝脏本身对毒素的解毒能力来达到解除霉菌毒素的目的，不能在霉菌毒素进入血液和肝脏之前解决问题。也就是说中药类的不能作为常规脱霉剂进行脱霉解毒，这是对霉菌毒素中毒之后通过肝脏有一定的治疗作用。
因为霉菌毒素从肠道转运至肝脏的过程中，就是其对机体破坏的一个过程。所以为何要等它被吸收之后再做处理，而不在被吸收进血液进入肝脏之前就处理它，将霉菌毒素吸附而直接排除体外呢？
（五）葡萄糖氧化酶
解除肠道霉菌及毒素中毒－解毒迅速，康复彻底1）体外葡萄糖氧化酶直接抑制黄曲霉等多种霉菌。2）体内通过增进肝脏中微粒体的氧化作用，对霉菌毒素进行生物学转化，分解霉菌毒素功能型原子组，将毒素降解为无毒代谢物，被机体迅速排出。3）有效清除体内自由基，保护肝脏正常的降解毒素和肾脏排泄毒素的生理机能，避免霉菌及其毒素造成的肝肿大、胸腺萎缩、巨噬细胞受到毒害，消除霉菌毒素对免疫系统的抑制作用，有效提升动物机体的免疫力。4）清除体内蓄积的其他各种毒素（饲料中的农药，汞、铅、镉等重金属蓄积，药物蓄积，饮水被废水污染、有害菌代谢产生的内毒素等）。
（六）霉菌毒素分解酶：直接分解霉菌毒素
黄曲霉毒素50ppb24小时分解率可达到85%以上，玉米赤霉烯酮ppb24小时分解率可以达到90%以上，呕吐毒素ppb24小时分解率可达到80%以上。
要有效防控霉菌毒素对畜禽的危害，仅仅靠吸附脱霉是远远不够的，最有效的手段应该直接把霉菌毒素给分解掉，即解除霉菌毒素已经对畜禽造成的毒害。
（七）复合型制剂类
其实，除了霉菌毒素给畜禽造成的毒害，过多的疫苗接种、饲料中超标的重金属以及抗生素的过度使用造成的药物残留都会在畜禽体内累积形成毒素，损伤畜禽肾脏器官和免疫系统，使畜禽疾病高发。畜禽机体复合中毒才是真正意义上的底色病。目前市面上的脱霉产品多侧重于防霉解霉，既能吸附霉菌毒素又能同时解除霉菌毒素、血液内毒素以及抗生素毒副作用的脱霉产品少之又少。
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